7) São zoonoses importantes relacionadas ao consumo de leite cru: Navegação de PostPost anterior: 6) Considerando os possíveis resultados em relação às provas enzimáticas de fosfatase alcalina e peroxidase logo após o processo de Ultra Alta Temperatura (UAT) e de pasteurização rápida assinale a alternativa correta:Próximo post: 8) Considerando que a IN No 62/2011, alterada pela IN Nº 7/2016, desde a sua implantação, estabelece prazos para a adequação do leite cru produzido nas regiões brasileiras em relação aos requisitos de Contagem Padrão em Placas (CPP) e Contagem de Células Somáticas (CCS), assinale a alternativa correta:
